2. Sản phẩm từ cây Atisô
Cây Atisô ở Đà Lạt
Chúng ta có thể chế biến món canh bông Atisô hầm giò heo thì tuyệt cú mèo luôn :). Món canh này không những giúp an thần ngủ ngon mà còn còn rất mát nữa các bạn à!
Canh bông Atisô hầm giò heo
Nếu không quen ăn món canh Atisô, thì các bạn có thể sử dụng sản phẩm trà được chế biến từ thân, lá, rể và hoa của cây Atisô giúp thanh lọc cơ thể rất hiệu quả.
Bông Atisô phơi khô
Trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm trà được làm từ cây Atisô dưới dạng túi lọc. Tuy nhiên, các bạn muốn sử dụng hàng thứ thiệt thì nên dùng trà được làm từ cây Atisô phơi khô mà chưa qua sơ chế vì đó mới là sản phẩm 100% nguyên chất.
3. Bơ sáp Đà Lạt
Trái bơ sáp
Các bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ trái bơ như: sinh tố bơ, bơ dằm sữa chua, bơ chấm đường, sinh tố thập cẩm...hoặc làm mặt nạ dưỡng da cũng là một ý tưởng!
Hình ảnh cắt đôi trái bơ
4. Hồng Đà Lạt
Trái hồng không những là loại trái cây ngon mà còn bổ dưỡng, chứa nhiều Vitamin C - giúp tăng cường sức đề kháng, ruột màu vàng chứng tỏ chứa nhiều Beta-raroten góp phần cũng cố thị lực, ngăn ngừa lão hóa và phòng chống sự hình thành của bệnh ung thư phổi. Ngoài ra, lượng đường thực vật có trong trái hồng rất có lợi cho người có bệnh tim mạch và cao huyết áp...
Loại hồng trứng
Loại hồng chén
Hình ảnh cắt đôi quả hồng
Ngoài hồng tươi, các bạn có thể mua các sản phẩm khác từ trái hồng cũng rất ngon như:
Hồng sấy khô
Mứt hồng
5. Chuối Laba Đà Lạt
Chuối Laba hay còn gọi là chuối Dạ hương, là loại chuối cao từ 3 - 3.5m, mỗi buồn có từ 10 - 15 nải với trọng lượng từ 40-50 kg. Là loại chuối nổi tiếng từ thời Pháp, vang danh một thời là "chuối tiến Vua" - được Vua Bảo Đại yêu cầu dùng làm món tráng miệng sau bữa cơm chiều. Hiện nay, loại chuối này được trồng chủ yếu ở huyện Lâm Hà, Đơn Dương, Đức Trọng...tỉnh Lâm Đồng.
Hình ảnh chuối Laba
Quả chuối Laba không mập như chuối hột, không nhỏ như chuối tiêu. Quả của nó thon dài, úp vào buồng như mảnh trăng lưỡi liềm, khi chín quả có màu vàng óng mượt mà. Đặc biệt hơn, khi chúng ta bóc lớp vỏ ấy ra sẽ ngửi thấy ngay mùi hương nhẹ nhàn. Thịt chuối vàng sánh, cắn một miếng thấy dẻo dẻo, thơm thơm rất tự nhiên thấm dần vào đầu môi trôi nhẹ vào trong miệng...một cảm giác khó tả...!
Màu sắc của chuối Laba lúc chín
6. Khoai lan sấy gừng
Khoai lan sấy gừng
Là món ăn vặt rất ngon, vừa dai, vừa ngọt cộng với vị cay nhẹ của gừng sẽ làm các bạn cảm thấy ấm lòng khi ở xứ sở sương mù.
7. Nước cốt chanh dây
Nước cốt chanh dây
Được sản xuất từ nước cốt chanh dây với hàm lượng Vitamin C cao và đường cát. Nó có thể dùng để pha chế nước giải khát rất tuyệt vời. Vị chua thanh của chanh dây hòa quyện với vị ngọt của đường cát, thêm tí đá nữa là chúng ta sẽ có một lý nước vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe phải không nè :)
